山梨縣水蜜桃

山梨縣水蜜桃以日照充足、日夜溫差大的環境孕育而成，是日本水蜜桃的代表產地。
知名品牌如春日居、大藤與大糖嶺，以高甜度、果肉細緻與香氣濃郁聞名。
常見品種包括白鳳、日川白鳳、川中島白桃與淺間白桃，口感各具特色。
產季自5月溫室桃起，到6月至8月進入盛產期到9月下旬結束，是夏季最受歡迎的高級水果。

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